Gastronomía

A MI LA CIGALA!!!

Por alambique man - 3 de Julio, 2006, 21:14, Categoría: Gastronomía

Hace unos meses una compañera de trabajo nos llevo de aperitivo a un bar sito en el castrense barrio de Rabasa.
De puertas a fuera el establecimiento solo ofrece un descampado y un sencillo letrero que dice"BAR LLINARES".
Una vez dentro la cosa cambia, y, aunque la decoracion tambien es sencilla, un ojeo a las vitrinas de la barra nos hace oir cornetas y tambores, dando comienzo el desfile.
Cigalitas( de a palmo, eso si), gamba roja, quisquilla, navajas, berberechos, mejillones, almejas, etc.Y una vez que termina la marina comienza la division de tierra con ensaladillas de todo tipo, pinchos, parrilladas de verduras, jamoncito, montaditos variados etc.
Como se acostumbra, en este tipo de paradas, cierra el desfile el belmonte y el orujito blanco, o hierbas a mas ceder.
La calidad es buena y el precio apto para todo tipo de soldadesca.
Nos vemos por alli, al grito de  A MI LA CIGALA!!!.

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Michirones en El Palamo

Por alambique man - 8 de Febrero, 2006, 19:34, Categoría: Gastronomía

Hoy empezamos esta nueva seccion con un establecimiento que no es precisamente nuevo, aunque, tal vez, si sea desconocido para la mayoria de vosotros.

Nos referimos a El Moreral, en Villafranqueza.

Este establecimiento, viene desde hace muchos años, ofreciendo una cantidad (y calidad) de tapas poco usual hoy en dia. De todas ellas, podriamos hablar de bravas, pescaito, tomatito con capellan etc, hoy vamos a recomendar la tapa estrella de los jueves night, LOS MICHIRONES.

Todos los jueves, sin faltar ni uno solo, Vicente, propietario del local, pasa lista a todos los parroquianos que no fallamos a la cita semanal con este plato cada vez mas escaso en nuestro panorama gastronomico.

Ademas  de la calidad del plato, no defrauda ni al mas exquisito, sorprende lo ajustado de  los precios. Una noche de tapeo de jueves con plato de michirones, copita de vino, y algo mas a elegir, puede no llegar a los 10 euros, todo un record en los tiempos que corren.

Aun a sabiendas que el compartir esto con vosotros puede masificar este rincon apacible de La Terreta me he visto en la obligacion de hacerlo.

Espero que lo disfruteis tanto como yo.

P.D. Habia pensado en insertar una foto pero lo mejor sera que lo comprobeis por vuestra cuenta.

 

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